Frase da semana

Daqui.

Bolo de Natal

Acabamos de encontrar no The Moment, blog I-N-C-R-Í-V-E-L da T-Magazine, revista do NY Times, um bolo, digamos assim, ultrafashion! Todo matelassado a la Chanel, trata-se de uma obra do designer Alexis Mabille com receita do chef Sebastian Bauer - seria ele nosso parente? Pelo sim ou pelo não, achamos mais do que válido mostrar o resultado.

O "bolo-obra-de-arte" aí de cima será vendido entre os dias 21 e 26 de dezembro na centenária Angelina, em Paris. Ou seja, parada obrigatória para quem vai passar o Natal na cidade luz.

Endereço: Angelina, 226 rue du Rivoli, Paris; 011-33-1-4260-8200.  

Preço: 60 euros (para seis pessoas) e 80 euros (para oito pessoas)

Natal: papéis de presente, etiquetas e lista de afazeres

Ingredientes da ceia, presentes de toda a família, embrulhos especiais... Para entrar no clima natalino como o bom velhinho - que nunca esquece de ninguém - temos uma dica preciosa:

* No blog A print a day, há um ótimo link de download. Você clica e, em poucos segundos, baixa uma lista de afazeres cheia de árvores de Natal para anotar suas últimas tarefas e providências; seis modelos de papel de presente e etiquetas fofas para marcar os embrulhos.

Tudo delicado, de graça e lindo de morrer. Basta imprimir e usar a criatividade!

Gostou? Então clique aqui para chegar ao post onde você pode baixar um kit Natal fofo e organizado para chamar de seu.

Imagem da semana

Hoje é domingo, pé de cachimbo...

Amanhã é segunda. E tudo que a gente quer é que essa semana seja ainda melhor que a última. Cheia de bons motivos para sorrir!

Uma ótima segunda-feira a todos!

A foto otimista é daqui.

Lembrancinha: sabão caseiro

No dia do nosso aniversário, presenteamos os convidados com um mimo preparado por nossa equipe: o sabão caseiro para lavar louças. Ele deixa qualquer detergente convencional no chinelo e, o que é melhor: não resseca as mãos.

A receita é da Dona Marília - uma senhora sabe-tudo, principalmente quando o assunto são as tarefas do lar. Ela nos ensinou direitinho... Mas claro que cuidamos de dar um toque especial com essa embalagem de festa. Quer aprender como fazer? Basta seguir o passo-a-passo abaixo.

Ingredientes:
- 2 tabletes de sabão em barra Ipê
- 2 tabletes de sabão de côco
- 2 L de água
- ¼ de copo de vinagre
- 3 colheres de sopa de açúcar

Modo de fazer:
Rale os sabões. Acrescente 1 ½ L de água e deixe de molho por duas horas. Coloque mais ½ L de água, junte o vinagre, e o açúcar. Deixe ferver até dissolver tudo. Desligue o fogo e despeje em vasílias plásticas. Depois de 2 horas a mistura endurece. Daí é só usar.

Você pode criar uma embalagem bonitinha e presentear as amigas donas-de-casa ou mesmo produzir esse sabão milagroso para dar fim às pilhas de louça suja que teimam em habitar a pia da cozinha. Além de economizar alguns trocados, suas mãozinhas permanecerão lindas, hidratadas e macias. Já pensou?

Receita: petisco de beringela

Essa receita é um clássico e pode ser oferecida aos convidados em lanches, jantares, alomoços... Enfim, é versátil, muito gostosa e fácil de fazer. Por conta do sucesso que ela fez em nosso chá das 5, resolvemos publicá-la aqui. Experiemente!

Ingredientes:
- 3 berinjelas com casca picadas
- 2 cebolas picadas
- ½ pimentão vermelho
- ½ pimentão verde
- ½ pimentão amarelo
- 4 dentes de alho picados
- ervas de provence
- pimenta do reino branca moída na hora
- sal grosso a gosto
- 500 ml de azeite
- passas (opcional)

Modo de fazer:
Pique todos os ingredientes. Coloque tudo num pirex e asse por 1 hora no forno a 200°. Deixe esfriar, coloque na geladeira e, depois, sirva com pães ou torradas.

Receita: requeijão temperado

Lembra que nós mencionamos o novo tira-gosto do momento no post-convite para o aniversário da loja? Mais que aprovado, esse petisco é uma solução simples e muito saborosa para servir nas mais variadas ocasiões. A receita da descoberta da amiga Paula Aragão está aí embaixo. Não deixe de fazer e servir em casa. A gente garante sucesso absoluto!

Ingredientes:
- 1 requeijão cotochés
- 150 g de castanha de caju triturada grosseiramente
- azeite
- 3 dentes de alho em lâminas
- ervas de provence
- sal a gosto
- ramos de alecrim
- redução de aceto balsâmico com açúcar

Modo de fazer:
Aqueça o azeite numa frigideira. Doure o alho e junte as castanhas. Deixe dourar mais um pouco. Em seguida, coloque as ervas, um punhado de alecrim fresco e, por cima, o requeijão inteiro. Desligue o fogo. Em um prato, vire o requeijão como se estivesse virando um bolo. Enfeite com ramos de alecrim e redução de balsâmico ao redor. Sirva com pães tipo ciabatta ou italiano.

Receita: chá de frutas

Se você veio à nossa festinha de aniversário, provou do chá e amou... Ou mesmo se não esteve conosco e ficou com vontade de experimentar, eis aqui a receita que aprendemos com as meninas da Oficina Dama Lettieri. Faça bom proveito!

Ingredientes:
- ½ abacaxi
- 3 maçãs
- 3 maracujás
- 3 litros de água

Modo de fazer:
Lave bem as frutas, tire a coroa do abacaxi, parta os maracujás ao meio e coloque as maçãs inteiras na água. Deixe ferver por 1 hora e meia. Depois é só coar e servir.

Lembrete!

Só para refrescar a memória de um jeitinho fofo e especial.

Foto do dia

Apenas uma bela imagem. Para garantir um sono tranquilo e um alegre despertar!

A foto foi encontrada no Kind Over Mater, um amor de blog, sempre recheado de inspiração.

Frase do dia

Às vezes, a gente se esquece de lembrar. Simplicidade é tudo. Por isso, se as coisas começarem a se complicar no dia de hoje, volte aqui para dar mais uma olhadinha nesse cartaz da Keep Calm Gallery.

Filme da semana: Julie & Julia

Julie & Julia entrou em cartaz nos cinemas brasileiros. Ufa! E como domingo é dia de cinema + pipoca + sorvete (por favor, por conta do calor), o filme tão esperado por quem adora o delicioso mundo da gastronomia foi o eleito. O objetivo? Buscar inspiração para a semana que acaba de chegar. Ainda bem que a missão foi cumprida.

O filme conta a história real de duas mulheres possíveis, encantadoras e muito determinadas. Mulheres de sucesso, que encontraram a felicidade e o sentido da vida na cozinha. Cozinheiras de mão cheia. Bem casadas. Verdadeiras, sensíveis. Personalidades.



Assistindo à trama, deu vontade de passar um tempo em Paris. Fazendo compras naquelas feiras incríveis. Estudando na maior escola de gastronomia do mundo, a Cordon Bleu.

Também deu vontade de passar dias e dias com o umbigo colado no fogão. De dar um up no arsenal gourmet, de redecorar a cozinha. Catalogar as receitas. Escrever mais, testar, experimentar e sentir o verdadeiro sabor da vida. E, claro, adquirir dois livros:
 
* Julie & Julia – que deu origem ao filme, da autora Julie Powell, que pode ser comprado aqui
 
* Edição de aniversário de 40 anos do Mastering the art of french cooking, que inspirou a autora do livro e pode ser comprado aqui
 

Importante, o blog que gerou o livro que depois gerou o filme é esse aqui.

Sim, quem ama livros de culinária sai da sessão cheio de delírios de consumo. Com fome de pesquisa.

Por isso, aguarde...

Vamos, nos próximos dias, dar uma série de dicas de utensílios bacanas que vão ajudar quem quer, assim como as mulheres do filme, descobrir um novo mundo na cozinha.

Enquanto isso, aproveite o menu de Julie & Julia. Felizmente, o site oficial do longa disponibilizou algumas receitas para que a gente possa se aventurar. Quer ter acesso a elas? Clique aqui. Mais: o site ainda dá links de blogs que vão abrir o seu apetite. Fizemos uma listinha abaixo.

* Goodlife eats

* Figments

* Cook eat FRET

* Project Foodie

* Food Bloga

* Nose to tail at home

* Thoughts from Becca

* Entre muitos, muitos outros que você pode encontrar aqui.

Bom, agora é só por as mãos na massa, pesquisar, pensar no cardápio dos próximos dias e surpreender todo mundo com receitas infalíveis. Saia da rotina, vá ao cinema, navegue pela internet e descubra, literalmente, o lado mais gostoso da vida.

Bon Appétit!

Spa em casa

Sábado é o dia mundial de tomar banho. Mesmo que você não cumpra a regra e tome banho todo santo dia, vale caprichar um pouco mais no de amanhã. Que tal encher a banheira, investir em sais especiais, óleos, xampus de primeira, sabonete e, para fechar com chave de ouro, bons cremes e um perfume bem suave?

Antes de dar início ao seu momento relax da semana, providencie o kit completo. Onde encontrá-lo? Na Look & Cook, claro. Trabalhamos com os melhores produtos do mercado: L´Occitane e La Façon. Tudo de primeira. Como tem de ser.  Você pode encomendar por telefone ou por e-mail. Para usar ou para presentear as pessoas queridas. Todo mundo adora.

Deixe de ser porquinho e siga o exemplo da moça clicada por Cid Harvey na foto deste post.

Encomende o seu: lookcook@gmail.com ou (31) 3581-3252.

Thanksgiving

Até uma horinha atrás era Dia de Ação de Graças. Tudo bem que a gente não comemora a data aqui no Brasil. Mas é sempre bom lembrar. Ler as receitas típicas na internet. Ver as fotos de sugestões de mesas para montar. Aprender a fazer pequenos mimos para presentear os convidados. Ficar de olho nos detalhes, na criatividade alheia. Sim, hoje foi dia de muitas pesquisas, de referências e de inspiração. Quer uma prova disso? A foto abaixo vale mais do que mil palavras...

Quanta delicadeza! Belas flores. Ideia simples. Dessas que a gente pode copiar dando um toque pessoal. Latinhas de chá, garrafinhas de vidro, xícaras mais velhinhas que estão encostadas lá no fundo do armário... Vale tudo. Principalmente reciclar o que temos em casa para alegrar a vida, dar boas vindas ao final de semana, à quase chegada de dezembro. Viva!

Encontramos a foto neste blog aqui. Espaço que, por sinal, é um mundo sem fim de coisas belas.

Almofada Santo Antônio

Sabe aquela amiga, filha, sobrinha... Enfim, aquela pessoa querida que está precisando muito de uma ajudinha do santo casamenteiro para arranjar um novo namorado? Pois então. Pode ter certeza de que ela vai amar ser presenteada com essa almofada pintada a mão e bordada pelo pessoal da ONG OrientaVida. Além de linda e fofa, ela é o amuleto perfeito para as moças solteiras que estão em busca de um grande amor!

Preço: R$ 52

Encomende a sua: lookcook@gmail.com ou (31) 3581-3252.